• 목록
• 답변
• 글쓰기

한치복씨는 산초를 연구하여 볶거나 찌지않고 생압착하여 기름을 짜내는 방식으로 몸에 더 좋고 발암물질인 벤조피렌 걱정없이 섭취할 수 있는 산초기름을 생산하고... 국산 재료를 저온에서 볶아 압착하는 방식으로 만들어 발암성분인 벤조피렌을 걱정할 필요 없이 안심하고 드실 수 있어요. 우리 농가에서 수확한 재료를 한 병 한... 예를 들면 벤조피렌(Benzopyrene)*2)이란 물질은 그 스스로는 발암성이 없지만... P., National Cancer Institute, Monograph.10, 7*2) 벤조피렌(benzopyrene): 탄소가 타면서 생긴... 3,4-벤조피렌 같은 탄화수소 화합물은 발암성 물질로 알려져 있다. 다. SO₂는 고농도일수록 비강 또는 인후에서 많이 흡수되며 저농도인 경우에는 극지 저율로... 촉진시켜 벤조피렌 등의 발암물질이 생성되는 역할을 할 수 있으므로 되도록이면 들기름을 고온에 볶는 조리 방법은 사용하지 않는 것이 좋답니다. 완성된 미역국의... 자극적인 향을 내고, 많은 양을 짜려고 고온에서 태우듯이 로스팅을 하면 색이 진해지는데, 그럼 우리 몸에 안 좋은 벤조피렌 성분이 나와서 건강에도 안 좋다고 ㅠ... 3) 식품 가열로 인한 발암물질 불에 구운 생선, 누룽지, 볶은 커피콩, 숯불에 구운 고기 등 가열 식품에서 발암성이 강한 벤조피렌(benzopyrene) 등 여러 가지 발암물질이... 폐암성분으로 벤조피렌의 오염으로 나와 가족의 건강을 위협하게 됩니다 기기의 오염으로 인한 걱정을 깨끗하게 떨처 버리시길 부탁드리면서 주방침니후드... 발암물질이 생성되