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촉촉한 홍게살과 고소하고 짭짤한 성게알이 가득 들어가 밥 없어도 술술 들어가는 이맛..♡♡♡ 평소 알던 순두부 메뉴들과는 달라 골라 먹는 재미가 있는데요. 이... 부드러운 미역에 성게알이 듬뿍 들어가 있는 국이라서 시원하면서 담백했어요. 솥밥에 눌어 붙어있던 밥은 숭늉으로 만들어 후식으로 말끔하게 먹어봤답니다. 생물을... 성게알(우니)이 나온다. 붕장어회는 보통 기계로 썰고 탈수 과정을 거쳐 나오는데 이곳에서는 직접 가지런히 썰어 나오는 방식이라 식감이 더 좋다. 장어.성게알(우니.... 성게알 우니를 사용해서 그런지 해산물 + 전복내장 맛이 나면서 고소했어요~ 우니크림은 추가(2,500원)할 수 있는데 소스가 왜 추가일까..? 생각하니 성게알이라서... 성게와 소라, 멍게, 해삼, 성게알 등의 갖가지 해산물들이 애피타이저 겸 반찬으로 상에 가득 올라옵니다. 갖가지 채소도 직접 마을에서 재배하는 것을 사용하는 것을... 성게알, 참돔마쓰카와, 참돔사시미, 생새우, 연어뱃살, 연어알, 참치 등 엄청난... 뿐만 아니라 애정하는 해산물인 성게알이 있어 반가웠어요. 단독으로 폭 떠서... 위에는 성게알이 올려져있고요 개인적으로 콩소스가 고소하니 정말 맛있더라고요 음식 없이 소스만 먹어도 맛나요 먹으면서 어떻게 두부로 이런 요리를 했지? 하고... 5 우니크림고로케는 크림과 성게알 튀김이고, 난반치킨 가라아게는 간장으로 간이 되어있는 닭고기 튀김이라고 하네요..! 밑에는 칵테일과 맥주, 음료수 가격이에요... 성게알 소스에 비스큐 폼을 올린 부드러운 소스에 찍어서 먹으니 너무 부드럽고 촉촉해요. 안엔 새우살이 톡톡씹혀요. 그리고 화이트와인 등장. 와인잔 너무예쁘죠..?... 바다 생물의 내장이나 알 중에 가장 향이 좋은 것이라 고급 식재료에 들어간다.... 고노와다(해삼내장 젓), 카라스미(숭어알젓), 우니(성게알) 이렇게 3개를 당시에... 국산 성게알은 아니겠지만 특유의 바다향과 성게향이 딱 제 스타일입니다. 저, 해산물 너무 좋아해요~ #우동당 우동당은 항상 줄이 서 있는 식당입니다. 또, 3시에... 좀 먹다가 성게알을 꺼냈어. 성게알 파셨던 할머니께서 생미역 싸먹으면 맛있다고 이것도 같이 주셨지. 싱싱한 성게알. 제철에 바로 작업한거니 뭐. 둘째날 저녁에... 서비스로 성게알 초밥을 주셨어요 성게알이 서비스라니.. 짠!! 이 귀한걸 서비스로 받다니 ㅜㅜ 감격 성게알은 비리면 진짜 못먹는데 입안가득 신선한 성게알 향이... 복 & 새우튀김 성게알 참치와게살 새우 고등어 살짝 보다 더 익혀졌다 딱 좋다 정말 맛있다 아나고조림 장어가 아니고 아나고라는데 그 차이를 아직도 잘 모르겠다... 갈치국, 성게미역국, 자리물회, 전복뚝배기, 옥돔구이 등등 제주도의 맛이... 곧이어 딱 알맞은 타이밍에 가져다주신 성게알 미역국 제주도 음식에서 빠질 수 없는 게... 제철은 가을, 겨울 성게를 하나 하나 손으로 까야 되서 비싼 거임 양장구(성게알) 밥 : \18,000 국산 양장구라 노란빛이 진하다. 하나만 건져서 먹어보면 처음 단맛이... 최근에 절친들과 함께 중문에 놀러 다녀오면서 근처에 추천을 받은 제주 성게알... 씹히면서 성게의 달콤한 풍미가 확 밀려오면서 감태로 마무리되더라고요. 정말... 성게알로 알고있던 우니는 사실 성게 정소라는 것 이 날 처음 알아버렸지만 겁나 맛있는것 진짜 우니 너무 맛있어 삭힌 맛 없이 고소한맛 가득 생새우 단새우가 훨씬... 저녁을 먹기 위해 바다의 집이라는 곳에 가서 성게비빔밥을 주문했다. 성게알을 듬뿍 올려 각종 야채와 함께 비벼먹었는데, 그냥 비빔밥에다가 바다향만 추가되었을 뿐... 그리고 산뜻한 꽃밭을 보면 기분이가 좋아진다. (이건 아줌마한테만 해당될 수도 있다.) 또 가고 싶은 곳 커피 3 잔 + 관자 샐러드 + 성게알 파스타 + 치즈떡볶이 = 12만 얼마제주도산 성게알 성게미역국 ,성게비빔밥 드시기 힘들어요 주문전에 어디 성게인지 꼭 문의해보세요!! 제가 살고있는 애월에도 유명한 성게비빔밥집이 있는데... 고가의 재료로 알고 있는데 역시나 셰프님은 퀄리티로 승부하신다 아지(전갱이) 감칠맛 너무 좋았던 아지 우니(성게알) 요즘 우니 수급이 좋지 않다고 하는데 그래도... 우니 성게알 우니 좋은 상품으로 사용하신 것 같았어요 바다향이 나지 않고 우니 특유의 맛이 느껴져서 좋았어요 학꽁치 꽁치가 이런 맛이 나오다니 구운 꽁치만... 성게알 우니 생물 급냉 냉동 보라성게 100g 300g 500g, A급보라성게100g (최고) 이에요 가성비 넘치는 금액 24,900원 >>정보 보러 가기 이웃분들께 소개... 성게알 디저트 먹어주고 마무리 20,000원 신선한 해산물들 기장엔 해녀집 횟집등 선택지가 많지만 늘 대명횟집을 가게 된다 근처 구경하다가 주차장 너머로 쭉... 그 다음은 아보카도, 성게알, 연어알, 홍게살이 예쁘게 만들어진 요리! 평소에 알에... 이렇게 맛난거 먹기 위해서라도 잘 살자 :) 그리고 성게알 올린 광어를 먹었는데... 우리는 단새우장&성게알냉모밀(22,000원), 단새우장덮밥(13,000원), 성게알덮밥(22,000원)을 시켰다. 문래몽빌 단새우장&성게알냉모밀 단새우장&성게알냉모밀이 먼저... 진한 맛에 은은한 달콤함 덕분에 기분이 좋아지는 맛이었음 가리비관자+단새우, 오이+성게알+단새우 조합이라니 이건 못 참지! 초장부터 설렘을 안겨주었던 메뉴들... ㅎ 성게알 미역국도 있구요 ㅎㅎ 물회와 성게알 미역국 주문했습니다! 생각해보니... 포기못합니다 성게미역국도 같이~~ 맛이어떨지 넘나 궁금하네요 ㅎ 쓱쓱싹싹 열심히... 우니(성게알), 겨자, 오징어, 두부 이를 감싼 애호박 등.. 다채로운 재료들이 듬뿍 들어간 녀석입니다. 음.. 고소함이 묻어 있으면서 왠지 좀 슴슴한 느낌도 드는... ), 우니(성게알)